2013.03.30 イベント情報

4月6日(土)辰巳芳子 特別講座“いのちとスープ” 参加者募集

【辰巳芳子 特別講座 “いのちとスープ”】
~心と体に響くものを食べ、元気になる~ 四季の食材に応じて全4回(予定)

緩和ケアなどの医療現場でも認知されている辰巳芳子さんの“いのちのスープ”。映画『天のしずく』でも滋賀県・大津市民病院で患者さまがスープを美味しそうに頂いている一コマがあります。“いのちのスープ”を口にした方は、スープに溶け込んでいる四季折々の素材から各々の思い出につながっていき、幸せを感じることができるといいます。

医療従事者・住宅医療に携わる方が対象のイベントですが、一般の方も参加していただけますので、ご興味がある方は是非、主催の聖テレジア病院へお問い合わせ・お申し込みください。

詳細は以下となります。

■日時:2013年4月6日(土) 14:00~16:00(開場13:30)
■場所:鎌倉・カトリック雪ノ下教会 信徒会館
鎌倉市小町2-14-4(JR鎌倉駅東口から徒歩7分)
■講師:辰巳 芳子 氏 (料理研究家・作家)
■料金:各回3,000円
■定員:100名(要申込・先着順)
■対象:医療従事者・在宅医療に携わる方
■持参物:味見のできる陶器の小さな器
■内容:スープの実技と講義
“いのちのスープ”の出汁のとり方、調理の手順など実演を交え、食といのちについて講義します。

聖テレジア病院 公式サイト:http://www.st-therese-hp.jp/1283